工作原理  朱宁臣13805471072

     将浸泡好的黄豆由磨浆机进行浆渣分离，分离后的豆浆在煮浆桶内由蒸汽包产生的蒸汽进行高温去腥、均质、乳化，从而制作出新鲜的豆奶原浆，再将豆浆放入方盘内，豆浆粘度下降，营养物质等部分上浮，在蒸发冷凝的过程中，这些上浮营养物质在表面就形成一层膜，俗称豆油皮。其主要成分是脂肪、蛋白质等。