健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面条适量 | 土豆半个相克食物 |
| 辣椒适量相克食物 | 肉适量淀粉 |
| 油适量 | 耗油适量 |
| 酱油适量 | 淀粉适量 |
| 盐适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | |
卤面的做法
1.准备食材，面条我是提前擀好的，
2.肉切丁，放入盐，料酒，淀粉，耗油，老抽，稍稍淹一下
3.准备好调料
4.锅中放油，小火，烧热后放入肉丁，稍稍翻炒，放入土豆丁，橄榄丁，尖椒，我放了两勺香菇酱
5.随后放入开水，稍煮一会，
6.好了这时肉以入味，调淀粉收汁
7.出锅，面条稍稍煮开就好，过水，盛出放上熬好的卤，就可以开吃了
