健康功效
桂花:化痰、解毒、散瘀
山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
桂花少许 | 山楂15g相克食物 |
冰糖50g-70g相克食物 | 乌梅25g相克食物 |
甘草5g相克食物 | 陈皮10g |
清水2000ml | 洛神花5g |
网纱袋1个 |
鲜煮酸梅汤的做法
1.把食材准备好,我把袋中的食材分类了下,看的比较一目了然。
2.除了冰糖和桂花,其他食材装入纱袋中,口子的小绳子上打个结。
3.将食材放入清水中清洗下。
4.把食材放入砂锅中。
5.加入约两升左右的清水。
6.盖上锅盖,武火煮沸后转文火煮30分钟。
7.煮好后的酸梅汤,加入50-70克的冰糖。
8.趁热撒入金桂花。
9.我是盛入碗中后撒的桂花,趁热加入,桂花会下沉哦。
10.唤醒了童年的记忆,一直在寻找中的味道。
11.夏日冰镇后味道更好哦。
12.这一包净重130克g,里面已经配好了所有的酸梅汤的食材。
13.出于好奇我之前称了下每种食材的重量,拆开包装是这样的、还有个网纱袋的。