鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.烧开水
2.水开后煮面(煮五分熟即可)
3.煮面时把鸡蛋打散
4.捞面前加一大勺开水放进蛋液,给鸡蛋加温后,迅速把煮好的面捞起放在盛有蛋液的大碗中,尽量把蛋液都盖住。“用面条的温度焖”十分钟
5.盖好,防温度流失
6.在焖面的同时准备小料碗,老干妈辣椒酱,香油,生抽,黄瓜丝等
7.加入面条里
8.出来喽
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