梭子蟹炒年糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-19 02:59:59  阅读:8115+ 来源:本站原创 作者:许晴

健康功效

梭子蟹:滋阴、解毒、改善血液循环

食材用料

梭子蟹 年糕
葱、姜、蒜老抽、生抽、鸡精

梭子蟹炒年糕的做法

  • 1.蟹(两只)剥开洗净,年糕(两块)切条热水泡软备用。葱切成段,姜切丝,蒜拍碎。

  • 2.热锅内置色拉油(油多一点最好),八成热时放姜蒜爆香,再加入蟹爆炒两分钟,年糕就可以放了,炒两分钟

  • 3.放盐小半匙,生抽1匙,老抽1匙,料酒两匙,鸡精1匙,最后下葱段翻炒出锅。