健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 剁椒3小勺 |
| 花椒十多粒 | 小葱1根相克食物 |
| 味极鲜酱油1勺 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 食用油适量 |
| 水淀粉少许 | |
剁椒土豆片的做法
1.准备食材。
2.土豆洗干净，去皮切薄片后，冲洗掉淀粉并沥干，小葱切葱花。
3.锅中多加一些油。
4.油烧至五成热，放入土豆片。
5.炸至金黄，捞出控油。
6.锅底留少许油，煸香花椒粒。
7.加入剁椒翻炒出红色
8.加炸好的土豆片。
9.翻炒均匀，加入适量盐。
10.加入味极鲜，略加一点水煮一会。
11.加入鸡精，葱花和少许水淀粉，翻炒均匀即可。
12.成品图
