健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

船点（雀）的做法

• 1.红薯切成两半，一半蒸熟压泥，另一半备用

• 2.两种粉放一起搅匀

• 3.缓缓加入开水，边用筷子搅成絮状

• 4.加入油揉成团

• 5.揪一小团和红薯泥和好备用

• 6.揪三分之一的白面团，捏开，包入红薯泥

• 7.捏成和鹅差不多的样子

• 8.用红薯团做个喙

• 9.用剪刀在头顶平着剪出翎毛

• 10.用红薯团做两个眼眶，点上黑芝麻即成眼睛

• 11.后面捏扁用剪刀剪成条，然后放一边备用

• 12.取面团搓成条，尾处剪两下，如图

• 13.用牙签压出纹路

• 14.依次做七根摆盘内

• 15.把做好的身体部分摆上

• 16.捏两个大小均匀的白团，按开用牙签画纹，作翅膀摁上

• 17.取小团面搓稍长压开，剪条状，摁脖子上

• 18.再取一小团压开煎条状摁尾部

• 19.用红薯团搓小水滴状装尾毛圆上，再在红薯团上装上白色的

• 20.切块红薯条垫起

• 21.入锅大火蒸15分钟

• 22.不要问我为什么头不见了，我会告诉你是被锅盖压断了……

• 23.这是蒸之前拍的照

• 24.其实还可以的