健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
干香菇：补虚、健脾、化痰
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

日本豆腐煲的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.所以材料按下图切好，干香菇要提前泡发好

• 3.日本豆腐切厚片，用厨房纸吸干水

• 4.洋葱爆香铺在沙锅底

• 5.日本豆腐煎至两面金黄

• 6.铺在洋葱上面

• 7.猪肉切条加油，酱油腌制

• 8.热锅冷油爆香蒜片下虾仁，鱿鱼干，干香菇翻炒，再下猪肉，红椒丝，葱白炒至猪肉变色

• 9.全部倒进沙锅里

• 10.小半碗水，一勺酱油，一勺蚝油，一小勺盐，适量白糖拌匀倒入沙锅里煮15分钟

• 11.最后下入香菜即可