食材用料
| 长茄子3条 | 蒜粒5粒 |
| 罗勒少许 | 盐适量 |
| 胡椒粉少许 | 生抽少许 |
| 油适量 | |
蒜烧茄子的做法
1.材料准备
2.茄子去蒂洗净切成滚刀块
3.切好的茄子用盐水浸泡
4.蒜粒去皮切成片备用
5.锅烧热倒入适量油烧热放入蒜片爆香
6.放入挤干水分的茄子小火慢煎
7.慢慢用小火煎软
8.放入盐、胡椒粉和少许生抽调味，再开大火翻炒片刻
9.最后放入罗勒叶翻炒均匀即可出锅（不喜欢罗勒可以不放）
10.超下饭哦
蒜烧茄子的做法和食材用料及健康功效
时间:2017-09-18 15:31:08 阅读：9553+
来源：本站原创 作者：张涵予
