健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

豪华版凉面的做法

• 1.将胡萝卜和芹菜淖水捞出，准备好食材
  

• 2.锅中倒入适量水烧开，放入面条，七八分熟

• 3.准备一碗凉开水，将煮好的面条过凉，拌香油，用电扇吹干。

• 4.切蒜成末，和干辣椒放入碗中，浇入热油，做成辣椒油

• 5.把准备好的食材放入面中，淋入酱油，醋，辣椒油，白糖，盐，鸡精，耗油调好的汁，放几片熟牛肉，撒上白芝麻，用筷子搅拌匀。