健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪直排1.5斤 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 西兰花6朵相克食物 | 排骨酱适量 |
| 海鲜酱适量 | 耗油适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 鸡粉适量 | 味精适量相克食物 |
| 十三香适量 | 葱姜适量 |
| 辣椒壳适量 | 桂皮少许 |
| 八角少许 | 香叶少许 |
| 草果1枚 | 白寇少许 |
| 香砂少许 | 花椒少许 |
酱汁排骨的做法
1.准备材料
2.西兰花切好，鸡蛋煮熟
3.鸡蛋炸黄切开，西兰花焯水待用
4.准备香料酱料
5.排骨下水焯去血水
6.过油炸，或者净锅炒制
7.炒至金黄
8.净锅放油下香料爆香
9.放入酱料，和调味料
10.加水和调味料
11.把排骨和酱汁倒入压力锅压6分钟
12.挑出排骨加些汤汁收汁装盘即可
