健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 带鱼两小条相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 油小半锅 | 盐少许 |
| 白胡椒适量 | 椒盐少许 |
| 生姜适量相克食物 | |
酥炸带鱼的做法
1.把带鱼去除内脏洗净剪成小段备用
2.用黄酒，生姜，白胡椒，椒盐，盐把带鱼腌制十五分钟
3.取两个鸡蛋将蛋液打匀再放入适量面粉搅拌成糊状，加适量盐
4.用筷子将带鱼裹好蛋糊
5.烧致八成热把带鱼放进油锅
6.依次把带鱼炸好，炸致金黄酥脆即可
7.铺一层纸巾吸去多余的油
8.把炸好的带鱼放进盘里摆盘，取适量番茄酱生菜点缀就好了
