健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
红椒：温中、开胃、消食
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 白菜300g相克食物 | 葱1根相克食物 |
| 红椒1个 | 小辣椒2个 |
| 姜片5g | 蒜2掰相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 生抽适量 |
| 白糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡粉适量 | |
酸辣白菜的做法
1.白菜洗净撕成小块，白菜梗切小片，沥干水分。
2.姜切丝，蒜切片，干辣椒，葱切段，红椒切圈。
3.锅里热油，爆香姜丝和干辣椒，葱白。
4.先放白菜梗煸炒一下。
5.再倒入白菜叶子。
6.适量香醋、生抽、盐、白糖、鸡粉调成酱汁倒进去，再加入红椒圈和葱尾。
7.成品图。
