1.活鱼一条洗杀干净(必须是活的)
2.去鱼线,两边的
3.用刀把鱼身斜着划几刀,两面都划。
4.姜切片,夹在鱼身用刀划过的地方。
5.放盆子里,里面不加任何东西。上锅蒸。
6.香菜,葱切碎。
7.锅沸腾后计时25~30分钟(看鱼的大小)。放入香菜葱。
8.加入海天海鲜酱油。1/3瓶。
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