健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 金针菇200克相克食物 | 小美人椒3个 |
| 蒜半个相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 橄榄油5克 | 耗油5克 |
| 蒸鱼豉油3克 | 香醋5克相克食物 |
| 白糖3克相克食物 | 盐1克 |
凉拌金针菇的做法
1.成品图
2.食材备用
3.水烧开放入金针菇煮一分钟马上捞出
4.捞出控干水份，自然凉透
5.葱姜蒜，辣椒切碎
6.加入醋，耗油 ，蒸鱼豉油，白糖，盐拌匀
7.金针菇用圆形模具压紧成型
8.淋入调味料
9.油烧热，一定要烧到冒烟就可以了
10.这个空隙，放入姜末，蒜泥 最后放入辣椒
11.淋入热油，立马就可以闻到蒜香味出来了，最后撒上葱花就ok了
