爆炒红膏蟹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-14 11:10:45  阅读:433+ 来源:本站原创 作者:沈丹萍

食材用料

红膏蟹1只 生粉适量
大蒜子半个生姜适量相克食物
葱花少许 生抽一勺
料酒一勺 蒜叶两根
辣椒两个相克食物

爆炒红膏蟹的做法

  • 1.从冰箱里拿出一只冻的红膏蟹,放在水里发泡。

  • 2.用一次性牙刷刷干净,把蟹腿掰断,蟹身切一半,把蟹腮挑出来。

  • 3.裹上生粉,用筷子拌匀。

  • 4.锅里放油,膏蟹倒入内煎炸至微微变黄

  • 5.放入料酒、生抽焖一下,再倒入蒜叶,大蒜子,生姜,葱花,辣椒爆炒

  • 6.最后出锅装盘