健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 金针菇250克相克食物 | 瘦肉适量 |
| 鲜红辣椒半个 | 葱适量相克食物 |
| 蒜头两粒相克食物 | 调和油适量 |
| 花生油适量 | 盐巴适量 |
| 味精适量相克食物 | 生抽适量 |
清蒸肉末金针菇的做法
1.首先把金针菇前面那一节剪掉 清洗干净 控干水份 切成两断 把底下那一断铺在底下垫底 然后均匀的在把金针菇铺洒在上面
2.瘦肉躲成肉泥 放入盐巴 味精 生抽 花生油拌均匀 蒜头鲜红辣椒切碎
3.炒锅烧热 倒入适量的调和油 蒜蓉红辣椒爆香 放入瘦肉泥爆香炒熟 加入小半碗的水烧开
4.锅里水烧开 金针菇上锅 浇入已经爆香好的瘦肉汤汁 蒸5～6分钟
5.最后洒上葱花 一道美味的清蒸肉末金针菇就做好了
