冬瓜:化痰、利水、清热虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压红椒:温中、开胃、消食
1.冬瓜去皮去瓤切块
2.葱姜红椒切碎
3.锅烧热放油,倒入生姜爆香
4.放入虾皮煸香
5.放入香葱炒香
6.放入冬瓜翻炒
7.调入适量食盐
8.调入耗油
9.炒匀倒上适量清水,盖上锅盖焖煮
10.焖煮大约五分钟左右,放入红椒
11.大火翻炒均匀,红椒断生即可
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