健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

休闲小吃★香酥炸鸡块的做法

• 1.把鸡脯肉洗净，切成小块备用。

• 2.放入小盆，加入料酒，黑胡椒粉和一点盐拌匀腌制20分钟。

• 3.再打一个鸡蛋液备用。

• 4.把炸鸡粉一包倒入另一个小碗，然后把腌好的鸡块放入鸡蛋液中拌匀。

• 5.随后依次把每个鸡块从蛋液中捞出，分别裹上炸鸡粉。

• 6.再放入油锅炸制，中火7成热下锅炸。

• 7.待鸡块颜色变黄，捞出控干油，再撒上白芝麻即可享用。