南瓜藤，调配浓香的肉沫，吃起来既下饭又健康，瘦身下饭就它了。

关于南瓜藤，最常见的两道菜就是上汤南瓜苗和清炒南瓜苗了，因为需求不少南瓜嫩藤，不利于成果，菜商场不常见，做菜的资料以雨天后的为佳，养分丰厚，口感顺滑。南瓜藤含丰厚的胡萝卜素，粗纤维素等养分成分，该种的果实作肴馔，亦可代粮食。全株每个部位都能够供以药用。

南瓜藤是一道十分新鲜的甘旨，因为季节性比较强，所以在商场中很难看到它的身影，一般都只要夏秋季才能够见到它。新鲜的南瓜藤，既新鲜甘旨，又有很好的保健价值。南瓜藤肉沫是一道养分健康的下饭菜，其间，南瓜藤中的氨基酸含量特别高，它能够协助保持人体的根本代谢，一起还能够弥补养分、提高免疫力。除此之外，南瓜藤中含有很多的粗纤维，能够提高肠道的活动才能，协助扫除肠道中的毒素和废物，胖人离不开此菜。

那么今日为我们引荐一道南瓜藤肉沫。碧绿的南瓜藤，调配浓香的肉沫，吃起来既下饭又健康！

【肉沫南瓜藤】

需求预备的食材：南瓜藤、瘦肉、小葱、生姜、小米辣、大蒜

需求预备的资料：食用油、盐、生抽、鸡精

开端制造：

第一步、将一切食材调料预备好，将南瓜藤清洗洁净，切成小丁备用；

第二步、将猪瘦肉清洗洁净，用刀剁碎备用；

第三步、平底锅烧热，倒入适量的食用油、油热之后，放入葱花、姜末煸炒出香味；

第四步、然后将肉沫倒入锅中，不断翻炒直到香味溢出，将南瓜藤倒入锅中；

第五步、在锅中参加少量盐、生抽、鸡精、小米辣、蒜末，持续煸炒一分钟左右，关火盛出开吃；

肉沫南瓜藤不只做法简略，并且养分价值特别高，十分合适家常烹饪。不过，因为南瓜藤性寒，所以肠胃虚寒的人群要注意食用的量，一次不能吃太多，防止形成肠胃不适。

南瓜藤还能够拿来做汤，南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用。炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至外表微黄。参加清水一碗(若有高汤最好)，中心再参加京彩块，还能够加火腿肠，煮三分钟左右就能够了。

南瓜藤，调配浓香的肉沫，吃起来既下饭又健康，瘦身下饭就它了。