秋天可常吃此瓜,做成小甜品,排毒养颜瘦身,肌肤饱满有弹性!
假如说夏天最该吃的瓜是冬瓜、丝瓜、黄瓜,那么秋天最该吃的瓜就该是南瓜了。南瓜是一个能寄存很长时刻,吃起来很软糯的食材。也正是由于这一特点,所以往常多以煮的方式吃,而除开煮能吃这种口感,将南瓜做成南瓜饼这种小甜品相同也是能有软糯甜美的口感,并且还比煮南瓜更好吃,每次一次能吃上好几个。并且这个南瓜饼也是个不煮不炸就能做成的甜品。
一同南瓜也是一个养分丰厚的菜,不只有着美观的表面,常吃南瓜还能排毒养颜瘦身,皮肤状况也会渐渐变好,肌肤会愈加饱满有弹性。因而南瓜是秋天能够常吃的瓜,由于好吃,并且养分丰厚。再者说南瓜饼的做法也比较简略,做好饼胚,煎一下就能够吃,十分简略。那下面就给咱们说说具体的做法,咱们能够跟着一同做。
【南瓜饼】
咱们只需要预备南瓜、糯米粉、糖。买南瓜的时分要看瓜棱,瓜棱越深,并且瓜瓣越是鼓的,那么南瓜就越老,吃起来也就越甜。一同还能够掐一下瓜皮,假如很坚固,不会留下很痕迹就阐明南瓜是甜的。糯米粉要顺滑,没有杂质的高品质面粉。买完一切食材之后就能够开端动手做甜品。
【具体进程】
过程1:切下400g南瓜,然后将南瓜的皮用刀削掉,接着将南瓜的瓤挖掉,并且将南瓜放在水中清洗,比及洗洁净之后,放在菜板上,将南瓜切成片,放入碗中。接着在锅中烧上水,比及水烧滚之后就将南瓜放入蒸锅中蒸,用大火蒸上10分钟之后南瓜就熟了,就能够关火端出了。
过程2:预备一个洁净的盆,在里面倒入400g糯米粉,并且加上一点砂糖拌匀,接着将南瓜倒入其间,然后用勺子将南瓜压烂,并且将它们混合。比及南瓜不那么烫就开端用手揉,将它们揉成面团之后,就将面团分红一个个小剂子,并且将剂子揉圆,压平备用。
过程3:悉数做好之后就开端起锅,倒入适量的油,烧热之后就将饼胚放入锅中,然后开端用小火煎,煎的时分要注意翻面,煎到双面金黄就能够捞出。用小火煎,一般3分钟就能煎好,并且能很快速的煎到双面都金黄。比及悉数煎好之后就能够关火出锅了。
一份软糯甜美的南瓜饼就做好了。南瓜一定要蒸软了才行,假如不软就要多蒸一会;并且南瓜会出水,所以不必加水,假如真实揉不动能够加点水;最终煎的时分一定要小火,火太大简略糊。这个南瓜饼做起来仍是简略的,一点也不杂乱,是简易版的,也好吃,所以每次都能一次吃上几个。并且养分丰厚,不只排毒养颜瘦身,还能肌肤饱满有弹性。