娃开学后我的好日子也到头了，每天准时起床，一整天下来半点闲暇时刻都没有，平常买菜都网上搞定的，这下仍是要去菜场、超市多转转，良久没到菜场买菜了，今日去看到萝卜菜都出来了，3块钱一斤，这要是放在老家底子不要钱，萝卜菜便是撒下的种子长出来鳞次栉比的一片，为了让后边萝卜长出来个头大又有养分，萝卜苗是要清掉一些的，剩余下来的就被拿来炒菜吃或许腌小菜了，哪里还需求花钱买，这也算是应季的小菜了，见到就买一把，都说有助于瘦身，谁知道，吃了再说。

萝卜苗含热量少，纤维素多，吃后简单发生饱腹感，这些有助于瘦身，它里边所含的芥子油和粗纤维可促进肠胃活动，有助于体内废物的排出，萝卜苗也可下降血脂，软化血管，这样看来仍是养分很丰厚的蔬菜了，一般绿色蔬菜都含有很高的维生素和微量元素，这也是身体每天不行缺的养分元素，多吃点也是好的，萝卜菜不常见，价格也实惠，像我这种一天到晚都吵着说要瘦身的人仍是很需求的，卖菜的阿姨还特意跟我说用猪油炒萝卜菜比较好吃，炒之前用盐杀一下水分，去去涩味，加点红尖椒一同炒，滋味没得说，行，就这样炒，一同试试看吧。

【小炒萝卜菜的做法】

食材：萝卜菜1把、大蒜2瓣、小米辣2个、白糖少量、油适量、盐少量

做法：1、这买的萝卜菜仍是纯天然的，上面有细微的孔，择菜的时分还发现了两只菜虫，我不得不认真的清理了一遍，洗了三四遍才定心。

2、萝卜菜洗洁净后稍稍沥干水分，撒点细盐拌一拌，腌制五分钟后用手捏一捏，剩余的水分捏掉，趁便也去去菜里边的涩味，我个人觉得这个办法比用开水焯烫好一些，养分不会丢失许多。

3、大蒜和小米辣切碎，平底锅放油烧热，既然是要瘦身猪油就不要用了，一般的调和油就能够 ，油烧热后先煸香蒜末和小米辣。

4、萝卜菜入锅后大火翻炒几下，叶子变软轻轻出水就差不多了，不要炒太久，影响口感。

5、出锅前加点白糖和盐调味提鲜，兜炒均匀后关火装盘，该上桌啦。

温馨小贴士：

1、 猪油炒青菜没有比这个更香的了，动物油虽然脂肪含量很高，炒菜好吃也是真的，平常偶然吃一下仍是能够的，瘦身的人就当我没说过，能不吃就不吃。

2、 萝卜菜会有一点儿涩味，用开水焯烫一下或许用盐杀一杀水分都是能够的，我引荐的是用盐杀杀水分，这样炒出来的萝卜菜口感脆爽一下。

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