红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰冰糖:和胃、健脾、润肺止咳花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
1.红薯洗净去皮
2.再切成大小一致的滚刀块备用
3.锅烧油六七成热后放入红薯炸至金黄色捞出控油
4.另选一锅放入花生油加入冰糖
5.用小火慢慢炼至冰糖融化
6.冰糖融化冒泡倒入炸好的红薯再多掂炒至糖和红薯均匀即可。
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