健康功效
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
腰果:除烦、润肺止咳、护肝
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
基围虾八两 | 腰果少许相克食物 |
黄瓜1根相克食物 | 玉米淀粉少许 |
姜丝少许 | 油少许 |
盐1勺半 | 料酒少许 |
腰果虾仁的做法
1.准备好基围虾,腰果和黄瓜
2.基围虾去壳取黑线
3.将剥好的虾仁放入碗中加入盐,料酒,玉米淀粉和姜丝腌制10分钟
4.开始炒腰果,锅里放入少许油转小火放入腰果
5.小火不停翻炒,炒至微微黄,放少许盐
6.腰果炒至金黄色,关火
7.黄瓜切小块,腰果盛出
8.锅里放入少许油,一个个放入腌制好的虾仁
9.炒至虾仁变红,放入腰果和黄瓜
10.翻炒均匀盛可以加少许水炒一炒
11.盛出