健康功效
荞麦面：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
马齿苋：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 荞麦面适量相克食物 | 玉米面适量 |
| 白面适量 | 马齿苋适量相克食物 |
| 油少许 | 盐少许 |
| 十三香少许 | 酵母粉少许 |
| 自制辣椒油适量 | |
粗粮包子的做法
1.准备材料
2.白面，玉米面，荞麦面，酵母粉都放在盆内
3.分次加水搅拌成絮状，揉成面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
4.把马齿苋洗净放到开水锅里绰两分钟，捞出来挤干水分，切碎，用盐，油，十三香和辣椒油搅拌均匀
5.面团发酵到二倍大
6.把面团放到案板上揉搓成长条，切成几个小面团
7.面片擀圆
8.把马齿苋馅放入面片内，包起来。
9.二次发酵二十分钟，凉水上锅开火，水开三十分钟以后关火，三分钟后揭开锅盖。装盘
