健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

洋葱炒鸡蛋的做法

• 1.准备材料，胡萝卜去皮洗干净，洋葱去皮洗干净。

• 2.洋葱切好，胡萝卜切片。

• 3.鸡蛋去皮。

• 4.鸡蛋打撒。

• 5.锅中加入适量油烧热。

• 6.放鸡蛋炒熟盛出。

• 7.放洋葱翻炒。

• 8.洋葱翻炒片刻，放适量盐，酱油，花椒面翻炒均匀。

• 9.放鸡蛋翻炒均匀。

• 10.出锅装盘。