健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
牛健子120g | 荷兰豆150g相克食物 |
红尖椒1个 | 姜1小块相克食物 |
盐适量 | 酱油适量 |
料酒5g | 淀粉5g |
蚝油1小勺 | 蒜1瓣相克食物 |
荷兰豆炒牛肉的做法
1.备好材料。荷兰豆筋摘好洗干净、牛肉洗净切薄片、红尖椒切斜段、姜切丝、蒜切碎末。
2.切好牛肉装盘、放姜丝 盐 淀粉 料酒 油
3.再抓均匀腌制10分钟左右
4.腌制牛肉时间,锅放水烧开放荷兰豆焯水 翻几下 马上过冷水备用
5.起锅 放油烧到五成热放牛肉炒变白
6.盛出
7.再另起油锅 放蒜炒出香味
8.再放荷兰豆 翻炒几下
9.放入牛肉加少许盐 跟酱油 蚝油 红尖椒,翻炒均匀即可出锅
10.成品图
11.近拍