食材用料

自制凉糕的做法

• 1.20g凉糕粉加入10g水，慢慢地加，搅拌均匀，搅拌成我这种糊状

• 2.锅里加入100g水，烧开，倒入50g水在步骤一

• 3.把加入的50g水和步骤一搅拌得没有颗粒物

• 4.把步骤三倒入锅里搅拌

• 5.大火烧三分钟，要有鼓起的小泡泡，要用木铲一直搅拌，不然会粘锅

• 6.三分钟到，把火关了，再搅拌片刻，直到没有气泡为止，装入碗中，放入冰箱里冷藏半小时

• 7.半小时到，加入红糖水，好吃哦！