健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
海蟹：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

海蟹冬瓜煲的做法

• 1.海蟹（bluecrab)。

• 2.用刷子把蟹刷干净，用对筷子把蟹盖和蟹身分开，把内脏和腮清干净，蟹身剁半。

• 3.把3个海蟹处理好备用。

• 4.冬瓜削皮。

• 5.把冬瓜切块。

• 6.把冬瓜放入砂锅。

• 7.倒入约2碗水，放入姜片煮至冬瓜软身。

• 8.放入海蟹继续煮15分钟。

• 9.最后放盐调味即可。

• 10.非常鲜美的一道家常菜汤。