巧煎溏心蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-10 09:51:51  阅读:7098+ 来源:本站原创 作者:郑源

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
西兰花:和胃、补脾、强筋骨

食材用料

鸡蛋相克食物香肠相克食物
西兰花相克食物

巧煎溏心蛋的做法

  • 1.锅置火上烧热,倒入少许油。

  • 2.将鸡蛋磕开,依次倒入蛋白部分,稍凝固后倒入蛋黄部分。

  • 3.小火慢慢加热,3分钟左右蛋白凝固;5分钟蛋黄外围开始凝固,蛋白全部凝固。

  • 4.根据个人喜好调整煎蛋时间,盛入盆中。