猪肉:补肾、滋阴、益气土豆:和胃、解毒、消肿胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
1.切好块的五花肉放入六成热油温中炒加大料,花椒,干红辣椒,姜丝翻炒至变色
2.加入番茄块炒至红亮
3.再加入土豆块和胡萝卜块反复炒匀加入盐,老抽,生抽,鸡精,开水
4.炖15分钟收汁即可
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