蜜汁猪肉干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-10 07:46:36  阅读:8126+ 来源:本站原创 作者:孟茜

健康功效

蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

绞肉450g 生抽2汤匙
米酒或者绍兴酒1汤匙60g相克食物
蜂蜜40g相克食物胡椒粉适量
五香粉1/2茶匙 沙拉油1汤匙

蜜汁猪肉干的做法

  • 1.绞肉加入所有调味料,拌匀。

  • 2.顺着一个方向搅拌出有黏性后,进冰箱腌3小时。

  • 3.取一张烤盘大小的锡箔纸,放入适量绞肉,上面盖张塑胶袋,用擀面杖擀开。薄厚自定,不过薄的比较好吃,也好烤。

  • 4.将绞肉擀成均匀的大薄片。太厚口感不好哦~

  • 5.将整张锡箔纸移入烤盘内,拿开塑胶袋。

  • 6.烤箱预热175度,烤12-15分钟,烤好看到肉干缩小,肉片还有些水分。(只要肉片边缘没有烤焦,就可以继续烤。)

  • 7.小心翻面再放回烤箱继续烤干,直到铝箔纸上面没有水份,只有烤出的油。

  • 8.准备的绞肉可以烤3片哦~~

  • 9.看!肉片很薄,不会松散,可以拿去卖啦~

  • 10.煎成小方块,可以开始吃了!

  • 11.很薄有没有,很好吃有没有~~