鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目洋葱:健胃、祛痰、利水味精:升压、富含蛋白质、富含钠
1.洋葱切丝,生姜切末,鸡蛋打散加入少量胡椒粉
2.锅中倒入适量油,油热后倒入切好的洋葱,炒至五成熟盛出
3.锅中加入少量油,油五成热放入姜末煸香
4.蛋液倒入锅中,炒至蛋液凝结
5.加入刚刚炒好的洋葱,放适量盐,鸡精翻炒出锅
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