芹菜:除烦、平肝、清热
1.材料备好。
2.大芥菜、年糕切片,蟹肉棒切菱形状,芹菜切粒待用。
3.放入适量骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,然后放入大芥菜。
4.煮至大芥菜软熟时,再放入年糕。
5.年糕软糯加入蟹肉棒和芹菜粒即可(蟹肉棒一烫就熟,煮久会散开)。
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